Fondant au citron

16 décembre 2013 par valetww 1 commentaire

Pour 8 personnes, 4 points par personne

 

• 120 g de matière grasse 25%MG
• 70 g de sucre 
• 120 g de farine 
• 2 œufs 
• 2 citrons
• 1 sachet de levure chimique

 

 Préparation

 

 

1. Préchauffer le four à 200°C.
2. Battre les œufs avec le sucre, jusqu’à ce que le mélange double de volume.
3. Ajouter le beurre fondu, la farine, le zeste d’un citron, le jus des 2 citrons et enfin la levure.
4. Verser la pâte dans un moule à manqué et mettre au four 30 minutes.
5. Servir bien frais.