Mon WW et moi

Ceci est mon carnet de cuisine, j'y recueille des recettes picorées de ci de là, déjà comptées en points ou pas, dans ce cas je compte;). Uniquement les recettes que j'aime et que j'ai fait ou que je suis susceptible de faire, trouvées sur les blogs, les magazines, les livres ww… pour les avoir toujours sous la main et ne pas a chaque fois chercher où je les ai trouvées. Et un peu de mon aventure ww au jour le jour. Mes amis : Thermomix (TM21), Cookéo connect, Multi délices, extracteur de jus Carbel


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Porridge à la mangue


Bonjour,

 

Voici une autre idée de petit dej, le porridge, que vous pouvez agrémenter selon vos gouts

Pour ma part, j’ai mis :

  • 130 g de lait bio 1/2 écrémé
  • 1/3 de mangue bio (elle était grosse)
  • 30 g de gros flocons d’avoine bio
  • 1 cc de miel (producteur local)

Le tout pour 6 points, et un bon petit dej qui tient bien au corps jusqu’à midi

Faire chauffer le lait avec le miel et la mangue, verser sur les flocons d’avoine, laisser gonfler quelques minutes, déguster

Belle journée à bientot

Val

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Crumpets aux pommes


Bonjour,

Ces crumpets sont très bien pour le petit déjeuner, mais aussi pour le goûter. Adaptée du livre mon indispensable de ww, je l’ai arrangée à ma sauce.

Pour 6 crumpets, 3 SP par crumpet

  • 100 g de farine (bio)
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 cc de sucre
  • 1 gousse de vanille (bio)
  • 1 pincée de sel
  • 2 oeufs (bio)
  • 100 ml de lait 1/2 écrémé (bio)
  • 300 g de pommes râpées (pour moi ça faisait 4 petites pommes, bio évidemment)
  • 2 cc d’huile

 

Mélanger la faine, la levure, le sucre, le sel et la vanille. Puis casser les oeufs et fouetter en ajoutant le lait.

Peler les pommes et les râper avec une grille a gros trous.

Ajouter les pommes rapées dans la préparation.

Mettre l’huile dans une poele, selon la taille de votre poele vous pouvez faire cuire plusieurs crumpets en meme temps, pour ma part j’ai fait 3 par 3 avec 1 cc d’huile à chaque fois.

Selon la photo, ils ont un petit peu trop cuit lol

Mais c’est très bon et je referai !

A bientot

Val


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L’invisible des îles


Bonjour,

Une fois n’est pas coutume, voici une recette de gâteau, chose que je n’ai pas encore faite depuis ma reprise de ww et de ce blog.

Il s’agit du fameux invisible des îles que l’on voit un peu partout. Je voulais tester, j’ai testé, verdict : bof ! Lol !

 

La recette, pour 12 petits gâteaux (j’ai mis ma pâte dans mon moule à briochettes Demarles)

Soit juste 1 petit SP par gateau

 

  • 4 bananes
  • 35 g de farine (de châtaignes Corses bio pour moi)
  • 1 oeuf
  • 20 g de sucre roux
  • 1 cc de vanille liquide
  • 1 cc de rhum
  • 50 ml de lait 1/2 écrémé
  • 20 g de pépites de chocolat
  • Levure

Couper les bananes en rondelles fines

Mélanger le lait, le sucre, la vanille, le rhum, la levure, puis le lait.

Ajouter les bananes et les pépites de chocolat

Enfourner T6 pendant 40/45 mn (selon votre four)

 

La photo est juste très moche, ce n’est pas vraiment une réussite, je pense que j’ai fait, et que je ne referai plus, c’est vraiment pas présentable, pour quelque chose qui n’est pas exceptionnel gustativement parlant, je préfète refaire des choses bonnes et belles.

A très bientot

Val

 


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Mon jus tout orange pour avoir la pêche


Bonjour,

Ce matin mon petit dej c’était mon jus à l’extracteur, pour avoir la forme (voir ici ce que m’apporte les jus frais).

De couleur orange, tout n’était cependant pas orange dans mon choix de fruits, la preuve :

  • 1 carotte bio
  • 1/2 pamplemousse rose bio
  • 2 petites oranges bio
  • gingembre bio
  • cucurma en poudre
  • 1 banane bio
  • 1 kiwi bio

Le tout pour 4 SP et rien d’autre, parce qu’une fois avalé ça tient bien au corps !

Tout est mis dans l’extracteur, sauf le cucurma que je rajoute a la fin dans mon verre.

Etant en ville, je trouve mes produits bio, quand je suis pressée, à Auchan, et sinon j’aime commande chez Déligreens (je n’ai d’actions ni chez l’un ni chez l’autre).

Très belle journée et à bientot

Val