Mon WW et moi

Ceci est mon carnet de cuisine, j'y recueille des recettes picorées de ci de là, déjà comptées en points ou pas, dans ce cas je compte;). Uniquement les recettes que j'aime et que j'ai fait ou que je suis susceptible de faire, trouvées sur les blogs, les magazines, les livres ww… pour les avoir toujours sous la main et ne pas a chaque fois chercher où je les ai trouvées. Et un peu de mon aventure ww au jour le jour. Mes amis : Thermomix (TM21), Cookéo connect, Multi délices, extracteur de jus Carbel


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Compote pommes vanille au themomix


Bonjour,

J’avais une petite faim en cet après midi, alors je me suis fait une compote au thermomix, qui coute 0 SP, accompagnée d’un spéculos émiété qui lui coute 1 SP

Il vous faut :

  • 1 kg de pommes (bio pour moi)
  • 1 gobelet d’eau
  • De la vanille liquide

 

Mettre vos pommes épluchées épipenées et coupées en 2 dans votre themomix avec de la vanille liquide (quantité selon vos gouts), et le gobelet d’eau

15 mn 90° V 2

A la sonnerie mixer 15 sec V 8

Et voilà !

Bonne fin de journée

A bientot

Val

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Beignets à la courgette TM et WW


courgette_3Recette trouvée sur la page FB Passion Thermomix, donnée par Célia

Pour 24 beignets, 1PP le beignet !

 

  • 1 courgette
  • 3 oeufs
  • 200 g de farine
  • 1/2 sachet de levue
  • Sel poivre (éventuellement ail et oignon aussi pour donner du gout)

Tout mettre dans le bol, mixer 1 mn V5

Mettre une feuille de cuisson dans votre poêle, et faire dorer

 


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bouchées fondantes au chocolat noir un cœur coulant au chocolat blanc


chocolate bar sweet desseret sugar foodPour 28 minis fondants soit 1 point par bouchée

 

  • 2 œufs
  • 50 g de sucre
  • 50 g de beurre à 41 %
  • 40 g de farine
  • 50 g de fromage blanc à 0 %
  • 100 g de chocolat noir
  • 40 g de chocolat blanc

Faire fondre le beurre et le chocolat noir au micro onde.

Ajouter les œufs, le sucre, le fromage blanc et la farine.

Bien mélanger.

Verser la pâte dans des moules en silicone et insérer un petit morceau de chocolat blanc au milieu de chaque moule .

Mettre à four chaud pendant 8 min à 200 °

 

Source Rachel


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Gateau chocolaté aux poires


poire-comiceAvec le moule tablette :  1pp/carré et 5pp/4 carrés

  • 4/5 poires
  • 70g de farine
  • 1CS de sucre
  • 2 oeufs
  • 100ml de lait écrémé
  • 20g de beurre fondu
  • 1 sachet de levure
  • 1CS de cacao
  • 1 pincée de sel

Préchauffer le four à 200°C. Peler et couper les poires en morceaux. Les déposer dans le moule tablette préalablement déposé sur la plaque perforée.

Mélanger les oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange mousse. Ajouter ensuite le beurre fondu et le lait. Bien mélanger puis ajouter peu à peu la farine et la levure. Terminer par le cacao. Verser l’appareil sur les poires.

Enfourner pour 35 minutes. Déguster tiède ou froid