Galette de boulghour


BananaPour 1 personne, 7 points, ou idéal pour une JSC ou simpl’express (100% logos verts)

  • 40 g de boulghour fin cru
  • 1 oeuf
  • 1 yaourt 0%
  • 1 banane

On peut rajouter 1cc de sucre, a compter en extra ds le cadre du simpl’express

Couper la banane en rondelle

Méalnger tous les ingrédients

Faire cuire 6 mn à 800 (au micro onde)

Laisser refroidir, démouler, déguster

Source Vanda et ses recettes

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Muffins pomme coco


coco_jpgrecette de Vanda

pour 12 muffins, 2  points le muffin
Dans le cas d’une journée sans compter ou en simpl’express :  1PP pour 1 muffin
Je n’ai pas copié collé littéralement, mais gardé la version que moi j’aime et fais, désolée, sur ce blog je mets ce que je trouve sur le net et qui me plait, pour plus de versions, allez sur la page de Vanda 😉 De meme que dans toutes les recettes que je trouve ou il y a de l’édulcorant, je modifie, à force de me lire vous comprendrez que je préfère privilégier ma santé et les produits saints, et perdre qq points sur ma journée, que de manger du poison 😉

Ingrédients; **LOGOS VERTS

  • ** 2 œufs
  • 100 ml Lait écrémé
  • 2 yaourt 0% à la noix de coco
  • **300 g de Pommes
  • 100 g de Farine complète
  • 120 g de flocons d’avoine
  • 2 de sucre en poudre
  • 1 sachet de levure
  • 30g de Noix de coco râpée

Préparation ;

Préchauffer le four à 190° .

Battre les œufs avec les yaourts , le lait , et le sucre
Ajouter les flocons d’avoine et laisser reposer 15 minutes.

Peler et épépiner les pommes et les couper en petites lamelles

Dans un saladier, mélanger la farine et la levure .
Creuser un puits et ajouter peu à peu la préparation au lait en mélangeant .
Incorporer les lamelles de pommes et 20g de noix de coco râpée
Mélanger le tout .
Verser la préparation dans 12 moules à muffins .
Parsemer les 10 g de noix de coco restant sur vos muffins .
Enfourner pour 20 minutes.
Laisser tiédir et démouler.

Murier aux flocons d’avoine de Vanda


mûres gp1De Vanda et ses recettes WW (page FB)

Note : Je ne reprends pas tous les éléments qu’elle a noté sur sa page, car si vous me suivez vous savez que je suis anti édulcorant

Idéal pour un petit dej Simpl’Express ou en JSC ou sinon pour 4 personnes, 6 points par part

  • ** Mûres surgelées ou autres fruits
  • ** 3 œufs moyen
  •   6 cc de Fructose
  • ** 350 g de Fromage blanc 0% nature
  • ** 90 g de Flocons d’avoine
  • 1CS de vanille liquide

Préchauffer le four à 180.
Mélanger  le fromage blanc dans une terrine, les œufs et le fructose
Ajouter les flocons d’avoine et la vanille liquide .
Disposer les mûres dans le fond d’un moule en silicone de 24cm de diamètre.( bien les serrer elles vont diminuer un peu à la cuisson)
Verser la pâte sur les mûres .
Enfourner pour 30 mn.
Sortir le gâteau du four .
Attendre qu’il soit froid pour le démouler en le retournant .