Mon WW et moi

Ceci est mon carnet de cuisine, j'y recueille des recettes picorées de ci de là, déjà comptées en points ou pas, dans ce cas je compte;). Uniquement les recettes que j'aime et que j'ai fait ou que je suis susceptible de faire, trouvées sur les blogs, les magazines, les livres ww… pour les avoir toujours sous la main et ne pas a chaque fois chercher où je les ai trouvées. Et un peu de mon aventure ww au jour le jour. Mes amis : Thermomix (TM21), Cookéo connect, Multi délices, extracteur de jus Carbel

Gateau aux fruits rouges

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mûres gp1Pour 6 personnes, 4 points par personne

 

 

 

  • 500 g de fromage blanc 0%
  • 50 g de farine
  • 6 cs de lait concentré sucré (60g)
  • 3 œufs
  • 500 g de fruits rouges (fraises, framboises, j’ai utlisé un mélange surgelé)
  • 1 sachet de sucre vanillé

 

PREPARATION :
Préchauffer le four à 180°C (th6).
Prendre un moule en silicone de 24 cm de diamètre.
Dans un saladier, mélanger le fromage blanc, la farine et le lait concentré.
Séparez les blancs des jaunes.
Ajouter les jaunes dans le saladier et mélangez.
Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation.
Verser dans le moule et enfourner pdt 30 mn.
Démouler le gâteau.
Laisser refroidir puis disposer les fruits rouges sur le dessus.
Saupoudrer le sucre vanillé sur les fruits.

Source : magazine ww

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