Cake surimi pavot


Surimi (Kani-Kamaboko)Pour 8 parts, 3 points par personne

  • 12 batonnets de surimi
  • 300 g de formage blanc 0%
  • 1 oeuf
  • 1 CS de graines de pavot
  • 30 g de gruyère rapé
  • 10 g de son de blé
  • 10 g de son d’avoine
  • 1 CS de farine
  • sel poivre
  • levure

Préchauffer le four à 190°

Couper les surimis en rondelles

Dans un saladier mélanger le formage blanc le sel et le poivre.

Ajouter les sons, la farine, le gruyère, le pavot, la levure et l’œuf. Bien mélanger et ajouter les surimis. Mélanger de nouveau.

Verser dans un moule à cake, et enfourner 35 mn

Source Sagweste

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