Financier Framboises


framboisePour 15 financiers, 2 points chacun

Recette Cyril Lignac

  • 130 g sucre glace
  • 50 g d’amandes en poudre
  • 50 g de farine
  • 1 pincée de levure
  • 4 blancs d’oeufs
  • 70 g de beurre 41% (évidemment Cyril Lignac dois faire des bons en lisant ça, mais c’est adapté à ww 😉 lol donc pas de “vrai” beurre ici)
  • framboises

Faire fondre le beurre, laisser tiédir

Mélanger la farine, la levure, le sucre et la poudre d’amande tamisés. Ajouter les blanc, bien mélanger pour avoir une pate homogèe.

Ajouter le beurre fondu et mélanger.

Mettre la pate au frais 1 h.

Préchauffer le four à 180°

Déposer un peu de pate dans les empreintes à financier. Ajouter des framboises

Mettre au four 20 mn environ.

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