Pour 4 bricks, 4 points par brick
- 4 feuilles de brick
- 1 sachet de surimi rapé
- 3 oeufs
- 1 échalotte
- persillade
- set poivre
- 2 cc d’huile d’olive
Eplucher et émincer très finement l’échalote
Dans une saladier, mélanger tous les ingrédients sauf la brick
Faire chauffer l’huile dans une poele
Façonner les bricks, en mettant le mélange à l’intérieur
Les mettre à dorer 2mn de chq choté
Source Gabie
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Délicieux, une recette gourmande et bien parfumée, je referai avec deux oeufs car trop liquide à mon goût avec 3