Colin en croute de chorizo


chorizo_iberico_joselito_fullPour 5 personnes, 6 points par personne

  • 5 pavés de colin
  • 60 g de chorizo fort
  • 25 g de beurre 41 %
  • 30 g de parmesan
  • 4 CS de chapelure

Préchauffer le four à 180°

Oter la peau du chorizo et le couper en petits morceaux

Mixer ensemble le chorizo, le beurre, le parmesan et la chapelure jusqu’à la formation d’une pate

Mettre le poisson dans un plat a four et étaler la pate dessus

Enfourner 15 mn

Source La cuisine de Gabie

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s