Cookies chorizo et sésame (thermomix)


chorizo_iberico_joselito_fullPour 20 cookies, 1 point par cookie ou 3 points les 2 (et oui… la règle des exponentiels frappe encore….)

  • 50 g de chorizo fort
  • 100 g de farine
  • 50 g de beurre 41%
  • 40 g de parmesan
  • 1 œuf
  • levure
  • 20 g graines de sésame
  • Sel et poivre
  • 20 lait

Préchauffer à 180°

Couper le chorizo en dés, réserver.

Dans le bol du thermomix la farine, le sel, le beurre, le parmesan, l’oeuf, la levure et le poivre, mixer 15″ V5

Ajouter le chorizo et les graines de sésame, mixer 10″ V4

Faire de petites boules de la préparation

Les poser sur une plaque de cuisson en veillant à ne pas trop les serrer. Enfourner 18 à 20 mn

Source quelques grammes de gourmandise

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