Mon WW et moi

Ceci est mon carnet de cuisine, j'y recueille des recettes picorées de ci de là, déjà comptées en points ou pas, dans ce cas je compte;). Uniquement les recettes que j'aime et que j'ai fait ou que je suis susceptible de faire, trouvées sur les blogs, les magazines, les livres ww… pour les avoir toujours sous la main et ne pas a chaque fois chercher où je les ai trouvées. Et un peu de mon aventure ww au jour le jour. Mes amis : Thermomix (TM21), Cookéo connect, Multi délices, extracteur de jus Carbel

Crousti fondant Quinoa chèvre

1 Comment


chevrePour 8 crousti ; 4 points le crousti

Dans le cas d’une journée sans compter ; 1 PP à comptabiliser pour 1 crousti

Ingrédients; ** LOGOS VERTS

  • ** 150 g Quinoa cru (je mets moitié quinoa blanc et moitié quinoa rouge )
  • ** 1 Courgette
  • **2 Carottes
  • **2 Oignons
  • **1 gousse d’ail
  • **2 moyen Œuf de poule
  • 1/4 tablette de Bouillon de volaille
  • 2 CS Farine
  • 2 cc Huile d’olive vierge
  • 90 g Fromage de chèvre frais
  • 1 cc de curry (facultatif)


Préparation;

Préchauffer le four à 200°
Faites cuire le quinoa dans 2 fois son volume d’eau avec le bouillon et du sel .
Râpez les carottes et la courgette
Émincer l’oignon et l’ail.
Faites les revenir dans un peu d’huile avec du curry.
Ajoutez les légumes râpés et faites cuire environ 3 minutes.
Assaisonnez un peu.
Battez les œufs avec la farine et le chèvre + sel et poivre
Ajoutez le quinoa et les légumes
Mélangez le tout .
Versez dans des moules à muffins
Laissez cuire environ 15 minutes à 200°
Servir tiède avec une bonne salade .

Ces gâteaux sont croquants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur
De plus, le quinoa possède d’excellentes qualités nutritionnelles.

Source Vanda et ses recettes

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One thought on “Crousti fondant Quinoa chèvre

  1. MERCI pour le clin d’oeil sur ma page
    pour celles qui voudraient voir en photo 😉 ….ma recette est ici https://www.facebook.com/photo.php?fbid=436760949743694&set=a.366020896817700.91188.360145977405192&type=1&theater
    Bonne journée..bizouilles
    ha oui j’oubliais …tu as une fan de plus sur ta page …et oui je viens de m’abonner 😉

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