Mon WW et moi

Ceci est mon carnet de cuisine, j'y recueille des recettes picorées de ci de là, déjà comptées en points ou pas, dans ce cas je compte;). Uniquement les recettes que j'aime et que j'ai fait ou que je suis susceptible de faire, trouvées sur les blogs, les magazines, les livres ww… pour les avoir toujours sous la main et ne pas a chaque fois chercher où je les ai trouvées. Et un peu de mon aventure ww au jour le jour. Mes amis : Thermomix (TM21), Cookéo connect, Multi délices, extracteur de jus Carbel

Muffins pomme coco

1 Comment


coco_jpgrecette de Vanda

pour 12 muffins, 2  points le muffin
Dans le cas d’une journée sans compter ou en simpl’express :  1PP pour 1 muffin
Je n’ai pas copié collé littéralement, mais gardé la version que moi j’aime et fais, désolée, sur ce blog je mets ce que je trouve sur le net et qui me plait, pour plus de versions, allez sur la page de Vanda 😉 De meme que dans toutes les recettes que je trouve ou il y a de l’édulcorant, je modifie, à force de me lire vous comprendrez que je préfère privilégier ma santé et les produits saints, et perdre qq points sur ma journée, que de manger du poison 😉

Ingrédients; **LOGOS VERTS

  • ** 2 œufs
  • 100 ml Lait écrémé
  • 2 yaourt 0% à la noix de coco
  • **300 g de Pommes
  • 100 g de Farine complète
  • 120 g de flocons d’avoine
  • 2 de sucre en poudre
  • 1 sachet de levure
  • 30g de Noix de coco râpée

Préparation ;

Préchauffer le four à 190° .

Battre les œufs avec les yaourts , le lait , et le sucre
Ajouter les flocons d’avoine et laisser reposer 15 minutes.

Peler et épépiner les pommes et les couper en petites lamelles

Dans un saladier, mélanger la farine et la levure .
Creuser un puits et ajouter peu à peu la préparation au lait en mélangeant .
Incorporer les lamelles de pommes et 20g de noix de coco râpée
Mélanger le tout .
Verser la préparation dans 12 moules à muffins .
Parsemer les 10 g de noix de coco restant sur vos muffins .
Enfourner pour 20 minutes.
Laisser tiédir et démouler.

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One thought on “Muffins pomme coco

  1. je mets le lien vers la photo de ma recette

    MERCI pour tous les partages de mes recettes sur ton blog

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