Baignets d’ananas (ou autre fruit)


2317Pour 4 personnes, 2 points par personne

  • 120 g de farine
  • 1 oeuf
  • 60 ml d’eau
  • 1 cc de sucre ou fructose
  • 1 cc de noix de coco râpée
  • 500 g d’ananas ou autre fruit de votre choix
  • 2 cc d’huile

Préparation

Faire une pate en mélangeant la farine, l’œuf, l’eau, le sucre et la noix de coco, le sucre et la noix de coco.

Couper l’ananas  (ou pomme ou ou ou) en fines rondelles et les tremper dans la pâte.

Vaporiser une poêle anti adhésive et y faire revenir les tranches d’ananas jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.

Peut se déguster avec une sauce a la cardamome.

Rajouter 1,5 points par personne soit un total de 3,5 si beignets plus sauce

Dans ce cas il vous faut :

  • 200 g de fromage blanc 0%
  • 1 cc de cardamome en poudre
  • 1 cc de sucre ou fructose

Bien mélanger le fromage blanc avec le sucre et la poudre de cardamome. Servir avec les beignets, c’est tout 😉

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