Carpaccio de fraises


fraise_gariguettepour 4 personnes, 0,5 points par personne

  • 400g de fraises équeutée et lavées
  • 1 orange
  • 1 CS de sucre
  • 1 cc cannelle
  • 1 pincée de gingembre

Emicner les fraises en fines tranches.
Presser l’orange et récuperer le jus. le mettre dans une petite casserole avec le sucre et les épices porter à ebulition. Verser sur les fraises. laisser refroidir et mettre au frigo jusqu’au dessert.

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