Cake léger poire chocolat


conference1294061201Pour 10 parts, 4 points par part

  • 1 oeuf
  • 50g de fructose
  • 1 pot de yaourt nature 0%
  • 100g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 100g de chocolat dessert (au lait)
  • 9 c. à café d’huile
  • 1 poire

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier, mélangez le sucre et l’œuf jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez le yaourt, puis la farine et la levure.

Incorporez l’huile afin d’obtenir une pâte lisse.

Faites fondre le chocolat en petits morceaux avec 2 cuillères à soupe d’eau.

Versez dans la préparation précédente et mélangez bien.

Versez la préparation dans un moule à cake.

Coupez la poire en 4 et enfoncez les quartiers dans la pâte.

Enfournez pendant environ 30 mn.

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