Clafoutis de courgettes


courgette_3Pour 4 personnes, 3 points par personne :

  • 2 courgettes
  • 25 cl de crème 15%
  • 1 CS  de maïzena
  • 4 portions de fromage Bridelight saveur Emmental
  • 2 oeufs
  • Sel et poivre
  • Curry
  • Quelques pshiiiit d’huile d’olive

-Préchauffer le four à 180°

-Peler et trancher les courgettes

-Dans un saladier, battre les œufs avec la crème, saler et poivrer

-Beurrer légèrement un plat à gratin, y ajouter les courgettes ainsi que le mélange oeuf-crème

-Déposer les 4 fromages sur le dessus et saupoudrer légèrement de curry

-Enfourner à 180° pendant 35 minutes.

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