Mon WW et moi

Ceci est mon carnet de cuisine, j'y recueille des recettes picorées de ci de là, déjà comptées en points ou pas, dans ce cas je compte;). Uniquement les recettes que j'aime et que j'ai fait ou que je suis susceptible de faire, trouvées sur les blogs, les magazines, les livres ww… pour les avoir toujours sous la main et ne pas a chaque fois chercher où je les ai trouvées. Et un peu de mon aventure ww au jour le jour. Mes amis : Thermomix (TM21), Cookéo connect, Multi délices, extracteur de jus Carbel

Paella express

1 Comment


chorizo_iberico_joselito_fullPour 2 personnes, 10 points par personne :

 

  • 120 g de riz rond à paëlla
  • 120 g d’anneaux de calamar
  • 1 oignon
  • 200 g de petites crevettes roses
  • 4 tranches de chorizo fort en bâtonnet
  • 60 cl de bouillon de légumes
  • 4 pistils de safran

Émincez l’oignon.
Décortiquez les crevettes.
Coupez les anneaux de calamar en 4

Faites suer les oignons dans une poele anti adhesive
Ajoutez le riz et mélangez pour qu’il soit bien enrobé d’huile.
Ajoutez le bouillon, le safran, salez et poivrez.
Ajoutez le calamar et laissez cuire sur feu doux pendant 15 min.
Ajoutez les crevettes et poursuivez la cuisson 10 min. Le riz doit être tendre. Si jamais, il n’est pas assez cuit, rajoutez un peu d’eau pour poursuivre la cuisson.
Faites chauffer un petite poêle à sec et ajoutez les tranches de chorizo. Faites-les dorer sur les deux faces. Déposez-les sur du papier absorbant pour retirer l’excédent de graisse et ajoutez-les dans la paëlla.

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One thought on “Paella express

  1. merci val, ton blog est une mine de bonnes recettes ww. biz

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