Mon WW et moi

Ceci est mon carnet de cuisine, j'y recueille des recettes picorées de ci de là, déjà comptées en points ou pas, dans ce cas je compte;). Uniquement les recettes que j'aime et que j'ai fait ou que je suis susceptible de faire, trouvées sur les blogs, les magazines, les livres ww… pour les avoir toujours sous la main et ne pas a chaque fois chercher où je les ai trouvées. Et un peu de mon aventure ww au jour le jour. Mes amis : Thermomix (TM21), Cookéo connect, Multi délices, extracteur de jus Carbel

Crumble Courgettes Chèvre

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chevrePour 8 personnes, 5 points par personne

  • 250 g de fromage de chèvre
  • 1 kg de courgettes
  • 150 g de farine
  • 75 g de beurre 40%
  • 3 cuillères à café d’huile d’olive
  • Herbes de provence, sel et poivre.

Préparation

Couper les courgettes en rondelles, les blanchir. Les disposer dans un plat beurré en les mélangeant avec le fromage de chèvre que vous aurez préparé en dés. Saler et poivrer.

Mélanger la farine, le beurre, les herbes de Provence et une pincée de sel, puis ajouter l’huile d’olive pour obtenir une sorte de semoule grossière (ajouter un peu d’eau si vous la trouvez trop sèche). Répartir ces miettes sur les courgettes et les dés de chèvre.

Enfourner à four chaud à 180°C (thermostat 6) pendant 20 à 25 minutes.

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