Mon WW et moi

Ceci est mon carnet de cuisine, j'y recueille des recettes picorées de ci de là, déjà comptées en points ou pas, dans ce cas je compte;). Uniquement les recettes que j'aime et que j'ai fait ou que je suis susceptible de faire, trouvées sur les blogs, les magazines, les livres ww… pour les avoir toujours sous la main et ne pas a chaque fois chercher où je les ai trouvées. Et un peu de mon aventure ww au jour le jour. Mes amis : Thermomix (TM21), Cookéo connect, Multi délices, extracteur de jus Carbel

Viennois chocolat

1 Comment


chocolate bar sweet desseret sugar foodPour 6 personnes 7 points par personne sans la chantilly, 9 points avec la chantilly
– 100 g de chocolat dessert extra noir
– 500 mL de lait 1/2 écrémé
– 50 g de sucre
– 20 g de Maïzena
– 5 cuillères à café de cacao en poudre non sucré
+ 40g de chantilly allégée par personne

Préparation

(Cuisson: 15 min)
– Cassez le chocolat en morceaux et placez-le dans un saladier avec 4 cuillères à café de cacao en poudre
– Dans un plat, délayez la Maïzena et la moitié du sucre avec 100 mL de lait froid
– Dans une casserole, faites bouillir le reste du lait avec le reste du sucre
– Versez la moitié du lait bouilli sur le mélange de Maïzena, mélangez, puis reversez le tout dans la casserole
– Laissez sur le feu en remuant jusqu’à ébullition
– Versez la préparation sur le chocolat
– Mixez le tout
– Répartissez ensuite ce mélange dans des verres assez hauts jusqu’au 2/3 de la hauteur
– Réservez au réfrigérateur pendant au moins 2 heures
– Avant de servir, déposez 40g de chantilly allégée sur chaque coupe ol et le reste du cacao en poudre tamisé à l’aide d’une passoire à thé
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One thought on “Viennois chocolat

  1. Hummm ça me donne vraiment envie d’essayer !!!

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