Flan de chou fleur, verrine Silit


Cauliflower isolated on white backgroundPour 4 personnes, 4 points par personne

  • 450grs de choux fleurs,
  • 3 oeufs,
  • 200ml de crème fraiche 12%
  • sel,poivre
  • 1 CS de gruyere rapé.

Mixer le tout,mettre dans les verrines et faire curei 10mn dans la biomatic en position II,on peut colorer le dessus de qques pincées de piment d’espellete, ou de persil haché

Attention  la  preparation est trop importante pour les 6 verrines ,on peut faire cuire le reste dans le plat du dessus

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