Choco coco express


coco_jpgPour 10 personnes, 4 points par personne

  • 50 g Beurre allégé 41%
  • 100 ml Lait écrémé
  • 100 g Farine
  • 1 sachet(s) Levure chimique ou de boulanger
  • 80 g Sucre en poudre
  • 20 g Noix de coco râpée (sèche)
  • 2 moyen Œuf de poule entier
  • 40 g Chocolat (noir, lait ou blanc), (pépites)

Faire fondre le beurre dans le lait au four à micro-ondes. Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre et la noix de coco. Ajouter les œufs puis le lait chaud. Mélanger et verser la moitié de la pâte dans le moule puis les pépites et enfin le reste de la pâte. Cuire 5 minutes au four à micro-ondes (650 W).

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