Clafoutis de légumes


brocolliPour 6 personnes,  5 points par personne

 

avec des restes de fond de sachet de légumes surgelés (haricots verts,  oignons, brocolis….)

  • 150 gr de crème fraîche 20%
  • 75 gr de chèvre
  • 65 gr de farine
  • 3 c a s de farine
  • 3 oeufs
  • 1 CSe de pignons de pin
  • sel,poivre noix de muscade

Mélanger tous les ingrédients, mettre les légumes dans un plat, verser la préparation dessus, passer au four 1/2 heure

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