Mon WW et moi

Ceci est mon carnet de cuisine, j'y recueille des recettes picorées de ci de là, déjà comptées en points ou pas, dans ce cas je compte;). Uniquement les recettes que j'aime et que j'ai fait ou que je suis susceptible de faire, trouvées sur les blogs, les magazines, les livres ww… pour les avoir toujours sous la main et ne pas a chaque fois chercher où je les ai trouvées. Et un peu de mon aventure ww au jour le jour. Mes amis : Thermomix (TM21), Cookéo connect, Multi délices, extracteur de jus Carbel

Tartelettes courgette parmesan

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courgette_3Recette Tupperware adaptée à ww

Temps de préparation: 20 Minutes

Pour 1 Moule à 6 tartelettes, 7 oints par personne

  • 3 petites courgettes (+/- 230 g)
  • 150 ml de crème 12%
  • 2 petits oeufs
  • 1 ml de muscade
  • Sel et poivre
  • 50 g de parmesan
  • 1 pâte brisée (+/- 250 g)

Sauce tomate et basilic :

  • 3 tomates bien mûres
  • 1 spray d’huile d’olive
  • 20 feuilles de basilic
  • Sel et poivre

Tartelettes

1 – Faites préchauffer le four, Th 6/7 ou 200°C, sans la grille.

2 – Lavez, éboutez les courgettes, coupez-les en rondelles épaisses puis en cubes à l’aide du Coup’Chef.

3 – Dans le Speedy Chef, versez la crème, les oeufs, la muscade, le sel, le poivre, le parmesan râpé à l’aide du Moulin universel, Râpe moyenne et mélangez le tout.

4 – Découpez les ronds de pâte avec le Découpoir Moules à 6 Tartelettes de foncez-en le Moule à 6 tartelettes ; piquez chaque fond de pâte à l’aide d’une fourchette.

5 – Posez le Moule sur la grille froide du four et garnissez chaque alvéole de dés de courgette puis terminez en répartissant le mélange du Speedy Chef.

6 – Faites cuire dans le four préchauffé 35 mn, Th 6/7 ou 200°C.

Sauce tomate et basilic

1 – Epluchez les tomates à l’aide de l’Eplucheur 2 en 1, coupez-les en 4 et déposez-les dans le Quick Chef avec l’huile.  Mixez bien l’ensemble.

2 – Versez la préparation dans le Pichet Microplus 1 l, et faites cuire 7 mn au micro-ondes, puissance 750 watts restitués.

3 – Ajoutez les feuilles de basilic ciselées, le sel, le poivre et servez avec les tartelettes.

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