Gateau pommes/cerises


cerises-avec-queues-et-feuille-zFRU28Gâteaux pommes/cerises

pour 8 personnes, 1 point par personne
INGREDIENTS:

-1 belle pomme
-200gr de cerise
-2 jaunes d’oeuf
-200gr de fromage blanc à 0%
-2 cs d’édulcorant de cuisson
-3 cs de fécule de pomme de terre
-2 cc de sucre vanillé
-1 cs de jus de citron

PREPARATION:

-préchauffer le four à 180°C (th 5)
-peler la pomme et l’émincer en petit morceaux
-laver les cerises et les sécher
-dans un récipient,mélanger les jaunes d’oeufs,le fromage blanc,l’édulcorant,la fécule,le sucre vanillé et le jus de citron.
-déposer une cc de cette préparation dans une 8 moules à muffins.
-répartir les pommes et les cerises.
-recouvrir avec le reste de prépartion.
-enfourner pendant 25mn puis attendre quelques minutes  avant de démouler.

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