Mon WW et moi

Ceci est mon carnet de cuisine, j'y recueille des recettes picorées de ci de là, déjà comptées en points ou pas, dans ce cas je compte;). Uniquement les recettes que j'aime et que j'ai fait ou que je suis susceptible de faire, trouvées sur les blogs, les magazines, les livres ww… pour les avoir toujours sous la main et ne pas a chaque fois chercher où je les ai trouvées. Et un peu de mon aventure ww au jour le jour. Mes amis : Thermomix (TM21), Cookéo connect, Multi délices, extracteur de jus Carbel

Petit gratin de poires

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conference1294061201Petits gratins de poire par Rosemartin

Unités ProPoints :    6
Parts :  4
Temps de préparation :  15 min
Temps de cuisson :  25 min
Niveau de difficulté :  Facile
Pour les journées d’hiver, un peu grises et pluvieuses…réconfort assuré!

 

Ingrédients

4 pièce(s) Poire
1 pièce(s) Citron
30 g Farine
80 g Amandes en poudre
1 g Vanille (extrait, gousse), (quelques gouttes d’extrait de vanille)
2 petit Œuf de poule entier
2 unité(s) Blanc d’œuf
4 cc Sucre en poudre (ou en morceaux)
1 cc Edulcorant (toutes sortes), (à doser)

Instructions

  • 1.Préchauffer le four à 180° C (th. 5). Couper les poires en quatre quartiers puis les arroser de jus de citron. Les poser dans quatre petits moules à tartelette.
  • 2.Mélanger la farine avec les amandes en poudre et la vanille. Ajouter les 2 œufs et mélanger.
  • 3.Verser cette préparation sur les poires. Monter les blancs d’œuf en neige puis ajouter le sucre. Verser la neige sur les petits gratins et enfourner 25 minutes. En fin de cuisson, augmenter la puissance du four pour que les gratins soient bien dorés.
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