Mon WW et moi

Ceci est mon carnet de cuisine, j'y recueille des recettes picorées de ci de là, déjà comptées en points ou pas, dans ce cas je compte;). Uniquement les recettes que j'aime et que j'ai fait ou que je suis susceptible de faire, trouvées sur les blogs, les magazines, les livres ww… pour les avoir toujours sous la main et ne pas a chaque fois chercher où je les ai trouvées. Et un peu de mon aventure ww au jour le jour. Mes amis : Thermomix (TM21), Cookéo connect, Multi délices, extracteur de jus Carbel

Riz sauté aux crevettes et à l’ananas

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cuisson-rizRiz sauté aux crevettes et à l’ananas (7pp)

Pour 2 personnes et 7pp la part :

Ingrédients :
300 g de riz thaï déjà cuit (9)
200 g de crevettes roses (4)
1 poivron rouge
1 CS de gingembre en poudre
3 gousses d’ail hachées
1 ananas
30 g de petits poids (1)
3 cuillères à soupe de sauce soja
piment d’espelette
1cc d’huile de tournesol (1)

Faire revenir l’ail dans l’huile de tournesol jusqu’à ce qu’elle brunisse.
Faire revenir rapidement le poivron, les crevettes, les petits pois et le gingembre.

Au bout de 3 à 4 minutes, rajouter le riz et l’ananas émincé.
Finir avec un peu de piment d’espelette.
Faire revenir 2 à 3 minutes.
Décorer avec un peu de coriandre fraîche et servir aussitôt.

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