Flan de courgettes au comté


courgette_3Flan de courgettes au comté (4,5pp pour 4 parts)

Ingrédients :

4 courgettes (0pp)
4 oeufs (8)
80g de comté (9pp)
2 cuil. à soupe de fromage blanc (1pp)
Sel, poivre

Préparation :

Laver et couper les courgettes en rondelles assez fines. Les cuire à l’eau 5 minutes.
Les égoutter et les mettre dans un plat comme ceci :
1 couche de courgettes
1 couche de comté
Sel / poivre
et ainsi de suite
Battre les oeufs et le fromage blanc et verser sur les courgettes.
Enfourner 25 minutes dans un four préchauffé à 180° (th 6).

Servir avec une salade.

 

recette trouvée sur le site weight watchers

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