Mon WW et moi

Ceci est mon carnet de cuisine, j'y recueille des recettes picorées de ci de là, déjà comptées en points ou pas, dans ce cas je compte;). Uniquement les recettes que j'aime et que j'ai fait ou que je suis susceptible de faire, trouvées sur les blogs, les magazines, les livres ww… pour les avoir toujours sous la main et ne pas a chaque fois chercher où je les ai trouvées. Et un peu de mon aventure ww au jour le jour. Mes amis : Thermomix (TM21), Cookéo connect, Multi délices, extracteur de jus Carbel

Crème au chocolat

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chocolate bar sweet desseret sugar foodTemps de préparation: 5 minutes

Temps de cuisson: 10 minutes
Ingrédients:
  • 3 jaunes d’oeufs
  • 25 g de fructose,
  • 25 cl lait demi-écrémé ,
  • 25 cl de crème a 12% ,
  • 150 gr de chocolat.
Instructions: Travaillez les jaunes d’oeufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange blanc et légèrement mousseux, porter le lait et la crème à ébullition, versez progressivement sur les oeufs et le sucre en mélangeant sans discontinuer, cuisez cette crème anglaise à feu doux en remuant sans cesse , lorsqu’elle est cuite, retirez-la du feu, incorporez le chocolat haché et mélangez au fouet, placez au réfrigérateur 2 heures
7 points par personne, pour 6 personnes
trouvée sur le site weight watchers
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One thought on “Crème au chocolat

  1. toujours une référence

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