Mon WW et moi

Ceci est mon carnet de cuisine, j'y recueille des recettes picorées de ci de là, déjà comptées en points ou pas, dans ce cas je compte;). Uniquement les recettes que j'aime et que j'ai fait ou que je suis susceptible de faire, trouvées sur les blogs, les magazines, les livres ww… pour les avoir toujours sous la main et ne pas a chaque fois chercher où je les ai trouvées. Et un peu de mon aventure ww au jour le jour. Mes amis : Thermomix (TM21), Cookéo connect, Multi délices, extracteur de jus Carbel

Bavarois au chocolat allégé

1 Comment


chocolate bar sweet desseret sugar food 2 PP par personne, recette pour 4 personnes

250 ml lait demi-écrémé
2 jaunes d’oeufs
3 feuilles de gélatine
150 g de fromage blanc 0% de MG
2 c. à soupe de cacao maigre
2 c. à soupe d’édulcorant

Préparation

Placez la gélatine dans de l’eau froide afin de la ramollir.

Chauffez le lait jusqu’à ébullition, puis ramenez-le à feu doux.

Ajoutez-y les jaunes d’oeufs tout en mélangeant jusqu’à ce que la préparation nappe
bien la cuillère. Incorporez ensuite la gélatine, puis le cacao.

Filtrez la préparation au chinois afin d’éviter les grumeaux.

Fouettez le fromage blanc bien froid et ajoutez-le à la préparation.

Incorporez l’édulcorant.

Répartissez la préparation dans des ramequins individuels, puis placez au réfrigérateur 2 heures.

Recette trouvée sur le site weight watchers

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One thought on “Bavarois au chocolat allégé

  1. et alors c’est bon ?? en tout cas j’ai bien envie d’essayer !

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